スクールライフ

１１月８日（金）１年生の遠足は新潟市水族館「マリンピア日本海」に行ってきました。天候にも恵まれ秋の遠足を満喫しました。

3年生は遠足で、新潟市内散策へ行き、美味しい食材など新潟の文化に触れました！帰りはみんな両手にお土産をたくさん持ってました！

　11月7日（木）、3年3組の総合実習であんぱんとクリームパンを製造しました。今日は特別時間割の日だったため、1校時目から6校時目までパンを作り続けました。最近は、洋菓子やジャムなどの製造がほとんどだったため、パンの成型などに苦戦している様子も見られましたが、すぐに勘を取り戻していました。

　今回製造したパンを校内で販売しましたが、あっという間に完売しました。高校生活も残りわずかですが、これからもパン製造の知識や技術を高めていきたいです。

　１１月７日（木）に会津若松市の大戸地区において森林環境科３年生が漆の苗木を植栽しました。この活動は平成２９年から毎年行われており、着実に漆の植栽が進んでいます。漆は１５年目から樹液を採取することができることから、この活動が将来の会津産漆を守ることになると思うと、とても貴重な経験をさせていただいております。植栽の様子は１１月８日（金）の夕方にＫＦＢの「シェア」でも放送される予定です。

　11月3日（日）、鶴ヶ城体育館で行われた会津若松市地産地消まつりに参加しました。開会式では、本校の早乙女踊り保存クラブの生徒が踊りを披露し、会津農林高校のブースでは、ネギやシクラメン、クロモジウォーター、マドレーヌやいちごジャムを販売しました。販売会は、大盛況で販売開始30分で全て完売となりました。ご購入ありがとうございました。

　今回、会津農林高校は、初めて地産地消まつりに参加しましたが、来年度もぜひ参加したいと思います。

　10月31日（木）、3年3組の総合実習でいちごジャムを製造しました。本校では、例年だと4～5月に実習で製造しますが、今年は、食品加工実習棟の工事があったため、冷凍のいちごを使用して、ジャムを作りました。

　今回、製造したいちごジャムは、11月3日（日）に会津若松市で行われる会津若松市地産地消まつりで販売します。