【食品科学科】技術交流まつりに参加しました！！
2025年9月19日 17時00分 9月19日（金）、ハイテクプラザ会津若松で技術交流まつりが開催されました。今回は、福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター・県産品加工支援センターの研究成果を中心にポスター形式での発表及び成果展示、機器紹介等の様子を見学しました。
食品科学科では、醸造プロジェクトや課題研究等で商品開発を行なっているため、専門的な知識や技術を深めるために参加しました。発表会では、研究の内容や成果がとても専門的だったため、理解することが大変でしたが、研究担当者と話をすることで内容を理解しようと努力していました。
来年度も機会があれば、技術交流まつりに参加したいと考えています。