スクールライフ

　8月5日（火）、6日（水）に会津農林高校を会場に福島県学校農業クラブ連盟技術競技大会農業鑑定競技が開催されました。今年度は、本校が運営校となり、約50名の本校生徒で大会を運営し、福島県内の農業高校6校から8分野で計100名の選手が参加し、大会を開催しました。

　大会結果は、

　　分野：作物　生産科学科　渡部　葵　優秀賞

　　分野：野菜　地域創生科　加藤　美空斗　優秀賞

　　分野：造園　環境科学科　佐藤　優心　優秀賞

　　分野：造園　環境科学科　金子　優太　優秀賞

　　分野：食品　食品科学科　長谷川　歩楓　最優秀賞

　　分野：食品　食品科学科　坂田　安　優秀賞

　という結果となりました。

今回、出場した選手の中から山梨県で開催される農業クラブ全国大会（10月21日（火）〜23日（木））に出場する選手を決定することになります。

 全国大会でも良い成績が残せるようにがんばってください。

 大会期間中、お疲れ様でした！！

8/4（月）「なごみ」様を訪問してきました。「青い山脈」「学生時代」「ふるさと」等を歌い、施設の方から「また来てください」と言っていただきました。今後も、地域の方々に喜んでいただけるよう活動を続けていきたいです。

　8月1日（金）、昨日収穫したブルーベリーの調整を行いました。収穫したブルーベリーの中には、軸が付いているものや虫に食べられているものがあるため、良いものと悪いものに選別をしていきます。選別後に水で洗浄し、真空包装したものを冷凍保存しました。

　今回調整したブルーベリーを使用して、8月下旬から9月上旬頃にブルーベリージャムを製造したいと思います。

　７月３０日（火）から３１日（水）にかけて、本校地域創生科１年生が魅力発信事業の一環として、山都町にある「山都そば資料館」を訪れ、地元に伝わる十割そば打ちの技術を体験しました。

　体験では、４５０ｇのそば粉に対して２００ｇのお湯で水回しを行い、７０ｇの水で調整する「宮古丸打ち」と呼ばれる郷土そばの技法を学び、自らの手でそば打ちを行いました。十割そばは非常に繋がりにくく難易度が高いとされていますが、講師の方々の丁寧なご指導のもと、生徒たちは真剣な表情で取り組んでいました。

　また、そば資料館の見学も行い、そばの歴史や文化、地域における取り組みについて理解を深めることができました。今回の体験を通じて、生徒たちは地域に根付いた食文化の魅力を改めて実感し、自らが地域を担う存在であるという意識を高める貴重な機会となりました。

　今後も地域創生科では、地域資源を活用した体験学習を通じて、生徒の地域理解を深め、ふるさとを支える人材の育成に努めてまいります。

　7月31日（木）、1年3組の生徒が会津坂下町にあるきえもんガーデンでブルーベリーの収穫を行いました。栽培しているブルーベリーは、アトランティック・チャンドラー・エリザベスのような紫色の品種やピンクレモネードのようなピンク色の品種です。生徒は、暑い中ブルーベリーを一生懸命に収穫していました。

　明日は、収穫したブルーベリーを調整したいと思います。

　今日は、明日行われる体験入学の準備・練習を行いました！明日、中学生をお迎えするのは、食品科学科の２年生です。これまでの授業や実習で学んできた内容を、中学生の皆さんには体験してもらいます。体験してもらう実験は２つほど準備していますので、お楽しみに！

　いつもは授業を受ける側なので、教える側に回るのは今からドキドキです。念入りに練習して、中学生をお迎えします！明日、参加してくださる皆さん、よろしくお願いします！

　明日も暑いことが予想されます。中学生の皆さん、熱中症対策をしっかりして、気をつけてお越しください！お待ちしています！

　令和７年７月２３日（水）、地域創生科１年生２１名を対象に、会津地方の特色ある農業施設を巡る「フレッシュ農業講座」を実施しました。この講座は、地域の産地を支える生産者や施設を実際に見学することで、農業への理解と関心を深めることを目的としています。

【視察内容】

◆ 金山赤カボチャ加工施設および選果場（㈱奥会津金山大自然）

　金山町を代表する特産品である赤カボチャの加工・選果の様子を見学しました。生徒たちは地域の農産物がどのように商品として流通していくのかを学びました。

◆ からむしほ場および加工施設（野尻コミュニティセンター）

　昭和村の伝統産業である「からむし」の栽培と加工現場を視察。昔ながらの繊維文化を受け継ぐ取り組みに触れ、地域資源の可能性を感じる機会となりました。

◆ 花き生産施設（㈱ニヘイ）

　会津若松市北会津町にある花き農家を訪問。ハウス内での効率的な生産管理や販路展開についての説明を受け、現代の農業経営について理解を深めました。

　今回の視察を通して、生徒たちは会津地域の多様な農業の姿に直接触れ、自らの進路や将来に向けて貴重な学びを得ることができました。今後も地域と連携した学びを深める教育活動を積極的に展開してまいります。

７月２２日（火）地域創生科で草花を専攻する２年生が、東日本高速道路株式会社より依頼を受け、磐梯山サービスエリア（上り）にプランター１５０基を設置しました。

今回は、ベゴニアのプランターを東屋に設置しました。２年生は初めてのプランター設置でしたが、設置するデザインの図面を片手に現場で調整しながら表現することができました。

磐梯山サービスエリア（上り）にお立ち寄りの際は、生徒たちが設置したプランターを前に磐梯山をぜひご観賞ください。