４月２４日（水）、食品科学科の１年生が総合実習のオリエンテーション後初めての実習でした。

初回は実習で使用する機械や器具の名称、用途について学習しました。

家庭で使い慣れている器具もあれば、初めて見る機械や聞いたことのない器具があり、楽しく学びながらも覚えられるか不安そうな表情も見られました。

今後は計量の仕方や簡単な製造実験を行い、製菓の基本を学んでから焼き菓子などの製造実習を行う予定です。

　４月２２日（月）農業園芸科で草花を専攻する３年生７名が、東日本高速道路株式会社より依頼を受け、磐梯山サービスエリア（上り）にプランター１５０基を設置しました。

　生徒たちが３月に播種し、プランターに寄せ植えをして本日まで管理をしてきました。

　プランターの設置デザインについては、みんなで話し合い、会津弁で「かけらんしょ」の文字を表しました。「かけらんしょ」とは「座ってください」という意味で、ベンチに腰掛けて磐梯山を一息つきながら眺めてほしいとの想いが込められています。

　磐梯山サービスエリア（上り）にお立ち寄りの際は、生徒たちが設置したプランターをぜひご観賞ください。

環境科学科２年生の課題研究で木工品製作を行いました。今回は２×４材と１×４材に加工し教室で使う棚を作りました。

今年も校庭の桜が満開になりました。ソメイヨシノの花言葉は「純潔」。まさに純粋で素直な会農生にピッタリ！３学年はラストイヤーもみんなで協力して取り組んでいきます。

校長先生より転任されてきた先生の紹介のあと代表の先生から挨拶をいただきました。
新たな先生方と共に会津農林高校をどうぞよろしくお願いいたします。

今日（４/８）から在校生は新年度がスタートしました。３学年では担任が黒板アートを作成し、生徒たちの新たなスタートに華を添えました。３学年は進路実現に向けて学年で一致団結して取り組んでいきます。

慶応義塾大学SFC研究所が運営する「全国農業高校・農業大学校デジタルコンテスト」のホームページ部門に本校が最終表彰校として選ばれました。

３月２７日（水）慶應義塾大学三田キャンパスで開催された表彰式に参加しました。

本校での新しい取り組みと発信方法を評価していただき、最優秀である農林水産大臣賞を受賞することができました。

これからも農業への夢や希望を与えられるよう、本校の取組を発信していきますので、今後ともよろしくお願いいたします！

環境科学科の実習場である木工室が竣工しました。木工室にはパネルソーや横切り盤、自動鉋盤、角のみ盤、木工旋盤など木材を加工するのに必要な機械が揃いました。今後は木材の新たな活用に向けて木工製品の製作に取り組んでいきます。

相撲部は３月１６日～１７日に高知県春野総合運動公園相撲場で開催された全国高等学校相撲選抜大会に出場しました。全国各県から勝ち抜いた選手たちが日頃の練習の成果を出し合いました。結果は惜しくも負けてしまいましたが、次年度に繋がる大きな経験をすることができました。

３月１９日（火）令和５年度３学期賞状伝達式・終業式を行いました。

表彰者のみなさん、おめでとうございます。

・令和５年度会津坂下町スポーツ協会　優秀選手賞

・全国高等学校家庭クラブ連盟　家庭クラブ功労者

・ふくしま産業賞　学生金賞　作物専攻班 

・学年皆勤賞　１学年　２６名　　２学年　７名

終業式では学校長・各部長の先生から１年間を振り返るお話がありました。　

新２・３年生に向けて、春休みのうちに準備を進めましょう。

３月１５日（金）１～３時間目、１・２学年を対象に達成度テストを実施しました。

１年間の学習の成果をしっかり発揮することができたでしょうか？ 

できなかった問題はしっかり復習して新学年に備えましょう。

３月１２日（火）２・３時間目、２年生は化学基礎の授業。

最後の授業に「中和滴定」の実験を行いました。

生徒は初めて使う実験器具にとまどいながらも、一生懸命取り組んでいました。

３月１日（金）令和５年度卒業式が挙行されました。
お世話になった担任に続き、胸を張って堂々と卒業生が入場しました。

心温まる雰囲気の中で進行され、卒業生の立派な姿が見られる素晴らしい式となりました。
卒業生代表の答辞では、今までの思いや自分たちを支えてくれた人たちへの感謝の気持ちが伝わり、参列者の感動を呼び起こしました。

卒業生のこれからの活躍が楽しみです。

２月２９日（木）令和５年度表彰式・賞状伝達式を挙行しました。

【学校賞】

（１）優等賞

（２）皆勤賞

（３）生徒会功労賞

【外部賞】

（１）産業教育振興会中央会長賞 

（２）全国農業高等学校長協会賞

（３）福島県産業教育振興会長賞 

（４）福島県産業教育振興会会津支会長賞

（５）日本学校農業クラブ連盟　福島県学校農業クラブ連盟会長賞

（６）福島県学校農業クラブ連盟功労賞

（７）農業後継者育英賞

（８）福島県建設産業人材育成表彰

（９）福島県高等学校PTA連合会表彰

受賞された生徒の皆さん、おめでとうございます！

食品加工科２年生は今年度最後のパン製造実習を行いました。

２０日（火）は食パン (ジャムも会農産)

２７日（火）はロールパン

もちもち美味しく焼けていました！

２月２２日（木）２学年を対象に、職安主催就職準備講座を行いました。

半年後に始まる就職活動に向けて準備を進める貴重な時間となりました。

進路実現に向けて、計画的に取り組みましょう！

慶應義塾大学SFC研究所アグリプラットフォームコンソーシアム が主催している全国農業高校・農業大学校デジタルコンテストのホームページ部門におきまして、福島県代表校に選ばれました。

２年連続の福島県代表となります。

また、本審査にて最終表彰校に選ばれたため3月27日(水)に慶應義塾大学三田キャンパスで開催する表彰式に出席します。

多くの方に本校のホームページを見ていただき、誠にありがとうございました！

今後とも宜しくお願いいたします。

２月２１日（水）５・６時間目、１学年を対象に進路説明会を実施しました。

生徒の希望する進路や職業について理解を深め、進路実現へ向けての資質と能力を身に付けさせることが目的です。

生徒は分野別に分かれて真剣にメモを取っていました。

今後の進路選択に役立つ貴重な機会となりました。

2月21日（火）5.6時間目の課題研究の時間、作物専攻班の2年生と会津坂下町の水稲農家4名との意見交換を行いました。

昨年、専攻班が取り組んだプロジェクト学習の研究結果を農家さんへ発表し、今後の活動に繋がる様々な意見をいただきました。

２月１６～１７日２日間、東京都港区にある八芳園「MuSuBu」において行われた復興マルシェに森林環境科２年の生徒が参加しました。

イベントでは学校で作った精米コシヒカリと、クロモジのフローラルウォーターを出品しました。

この他にも県内の農業高校で栽培された農作物や加工品を販売し、来場された方々に福島県のPRを行いました。

高校生活３年間の”まとめ”の課題として、「絵手紙」に取り組んでもらいました。

「絵手紙」は、文字通り「絵」と「手紙」の２つの要素から成り立っていますが、互いに表現しきれない所を補い合い互いの良いところを更に高め合っている楽しい表現方法の１つです。

作者である生徒たちが、作品に込めたメッセージをどんな風に”味付け”して伝えようとしているのか鑑賞していただければ幸いです。

２月１３日（月）から１,２学年末考査が始まりました。

今までの学習の成果をしっかりと発揮しようと、各教科のテストに真剣に向き合う生徒の姿が見られました。

学年末考査は１６日（金）まで続きます。

生徒の皆さんは最後まで頑張ってください！！

「2月9日（金）に、民報ビルで開催されたふくしま産業賞の表彰式に参加してきました。福島民報社社長の芳見社長から、学生金賞の表彰状とクリスタルトロフィーを頂きました。

表彰式後には、受賞した企業、学生、選考委員を含めた交流会が行われました。そこでは、選考委員の元サッポロビール社長で東邦銀行社外取締役の高島さんと国際組織PRI理事で日本生命執行役員の木村さんと会農生が積極的に意見交換を行いました。様々なアドバイスを頂き、とても充実した時間となりました。

今後も地域の農業をさらに盛り上げていけるよう頑張っていきたいと思います！」

２月９日（金）５・６時間目、１・２学年を対象に進路体験発表会を実施しました。

高校３年間の進路活動について知り、自分の進路や今後の進路実現に向けた取り組みについて具体的に考えることを目的としています。

３年生からは、取り組んだこと・心がけたこと、採用内定や合格のために具体的に取り組んだこと、効果があったと思うこうこと等、後輩へのアドバイスを伝えました。

自分と向き合い、今後の進路活動を考える貴重な機会となりました。

　２月８日（木）、食品科学科１年生を対象に外部講師活用授業を実施しました。
　先月の２年生と同様、福島大学　食農学類　食品科学コースの藤井力（ふじい　つとむ）教授をお招きし、「麹菌や酵母・乳酸菌がつくる健康によい成分」について講義していただきました。
　１年生は発酵関連の実習に取り組む時間が少ないため、納豆から得られる効果や発酵食品の消費量ランキングなど、身近な食生活を題材にした内容もあって面白かったです。２年次に向けたコース選択もあるため、参考になったのではないかと思います。

テクノアカデミー会津体験授業のニュース配信がされましたのでお知らせいたします。

・JNNニュース配信　https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/977025?display=1
・YAHOOニュース　https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/5674d7a6ec5950ebf3746215e484c138f30643f8&preview=auto

ご覧ください。

2月3日（土）本校の生徒が、情熱と努力で育て上げた黒毛和牛を地元co-opで販売しました。このプロジェクトは地域資源を活用し、地元経済を支える取り組みの一環として始めました。丹精込めて牛たちを健康に成長させ良質な肉質に仕上がりました。販売会に足を運んだ方々はその情熱に触れながら地元産の食材を応援してくださいました。

１月３１日（水）５・６時間目、課題研究の時間。

農業園芸科２年生の野菜専攻班では、ドライ野菜の試作を行っています。

ドライ野菜はカットした野菜を乾燥機で乾燥させて作ります。

ドライ野菜と生野菜でそれぞれ味噌汁を作り、味の比較をしました。

今後の研究が楽しみです。

１月３１日（水）５・６時間目、中学２年生と保護者の方を対象にオープンスクール～GoTo会農～を開催しました。

新生「会津農林高校」の教育内容を理解していただくために、「課題研究」の一部や施設・設備等を見学していただき、興味関心をもってもらうことを目的として実施しました。

４６名の中学生は希望コースに分かれて担当教員や生徒から説明を受けました。

　１月３０日（火）、ものづくり産業人材確保支援事業の一環として、テクノアカデミー会津で２年生が体験授業を受けてきました。
　体験授業は観光プロデュース学科、電気配管設備科、自動車整備科の体験授業に加えて、ロボットプログラミング体験と金属溶接体験の中から選ぶことができ、それぞれ興味がある授業を2つ受けてきました。
　塩ビ管の曲げ実験やエンジンの組み立て、ロボットのライントレース走行、商品開発のグループワークなど、学生の方々のサポートもあり楽しく体験することができました。今回の経験は、進路を決定する上での選択肢を増やすことができたと思います。

当校の生徒たちが、2月3日の9時30分から11時30分まで、販売会を行います。皆様のご来店を心よりお待ちしております。ぜひ、この機会にご覧いただき、生徒たちの成果をご堪能ください。

日時：2月3日（土曜日）
時間：9時30分〜11時30分
場所：BESTAばんげ店、BESTAひがし店、他コープあいづ６店舗

食品科学（食品加工）科では、授業の中でパン製造を行っています。

１月２６日(木)総合実習の時間、３年生はクロワッサンを作りました。

他にも、ロールパン、食パン、あんぱん、クリームパン等・・・

食品科学科では、食品加工、食品衛生、栄養、微生物に関する知識と技術を学び、製造から販売まで実習を通して学びます。

１月２２日（月）、食品加工科２年生を対象に外部講師活用授業を実施しました。
福島大学　食農学類　食品科学コースの藤井力（ふじい　つとむ）教授をお招きし、「発酵・醸造で働く微生物・酵素の種類と特徴」や「麹菌の性質」について講義していただきました。
本校では味噌や醤油を製造しており、授業や実習で発酵について学ぶ機会もたくさんあります。藤井先生に質問したりグループで意見を出したり、改めて詳しく学ぶことができて良かったです。

1月18日、19日に東京都中央卸売市場食肉市場・品川グランドホールで第7回和牛甲子園が行われました。この大会は和牛を飼育する全国の農業高校の生徒が育てた和牛の肉質と、飼育に関する日頃の取り組みを競い合う大会です。全国25道府県41校59頭がエントリーし、本校は枝肉評価部門で優秀賞を頂きました。肉質等級はA5ランクのBMS12で最高ランクの評価福島県で初の最高順位になりました。生徒の皆さんおめでとうございます。

１月１８日（木）５・６時間目、令和５年度校内研究発表大会を開催しました。

発表内容は以下の通りです。

１「会津の香りかいでくなんしょ～演習林の香り、届けます～」　

　　森林環境科３年

２「セロリケーキの製造～美味しく野菜を摂取するために～」

　　食品加工科３年

３「持続可能なコメ栽培～サステナ農業おらほから～」

　　農業園芸科３年

４「アスパラベーコンエピ～廃棄されるアスパラを救う～」

　　食品加工科２年

５「最上級の黒べこを目指して～地産地笑に向けた取り組み～」

　　農業園芸科２年

６「青春×会津桐～高校生が考える新しい桐のカタチ～」

　　森林環境科３年

１月１４日（日）会津坂下町では約400年の伝統を誇る「坂下初市・奇祭大俵引き」が開催されました。

本校からも、相撲部と野球部の生徒と顧問教員が参加しました。

天候にも恵まれ、たくさんの人でにぎわっていました。

PTA健全育成委員会の保護者のみなさま、お世話になりました。

1月16日（火）生産科学科（農業園芸科）・環境科学科（森林環境科）課題研究発表予選会が行われました。
各科のテーマにそった発表が行われ、代表者は1月18日（木）に行われる校内研究発表大会で発表します。

令和６年１月１５日（月）３学期始業式が行われました。

学校長からは、「２学期の終業式では決意をもって新学期を迎えてくださいと伝えました。３学期、勇気をもって新たな世界に一歩踏み出してほしい。」と話がありました。

今年度は残り３ヶ月になりましたが、次のステージに向けて、しっかりと力を伸ばす学期になるよう頑張ってくれると期待しています。

地域創生科１年生が1月9日・10日に山都町そば資料館で十割そば打ち体験を行いました。授業ではつなぎのそば打ちを行っていますが、喜多方は全国でも珍しい湯ごねでそば打ちを行います。講師の先生が丁寧に教えていただき見事十割そばを完成しました。

　１２月２６日（火）に株式会社ヨークベニマル様より地域創生学習棟の下足ロッカーを贈呈いただきました。

　地域創生科１年のソバ専攻生３名が科を代表して目録を受け取りました。その後、地域創生学習棟へ移動し、生徒が打った十割蕎麦をご試食いただきました。

　地域創生科では、授業の一環として地域住民の方々へ蕎麦を提供できる蕎麦食堂「楽々創」を今年度オープンしました。

　今後、蕎麦食堂「楽々創」を利用する方々の下足ロッカーとして活用させていただきます。

　ありがとうございました。

１２月１８日（月）表彰伝達式・２学期終業式を行いました。

表彰伝達式では、会農生の活躍や成果が多く紹介されました。 

学校長、教務主任、生徒指導部長、進路指導主事から２学期を振り返り、生徒の皆さんにお話がありました。

２学期の反省を生かし、３学期新たな気持ちで元気に登校してくれることを願っています。

１２月１５日（金）保護者向け農産物販売を行いました。

今回は、農業園芸科の生徒が育てたシクラメンとハボタン 

食品加工科の生徒が製造したパウンドケーキを販売しました。

１７日（日）には、道の駅あいづにて開催される『クリスマスマーケット』に出店します。

ご来場お待ちしております！

１２月１３日（水）は校内スポーツ大会２日目でした。

２日目午前中の種目は、ドッジボールとバレーボールの決勝戦。

ドッジボールはさいかつボールを使用して実施しました。

午後は体育館にて、全学年対抗の運動会。

〇×クイズや障害物・借り物競争を生徒会とイベント実行委員会で企画し、開催しました。 

会場は大盛り上がり。

思い出に残る楽しい２日間を過ごせたでしょうか・・・？

新生徒会メンバーも企画運営おつかれさまでした。

１２月１２日(火)は校内スポーツ大会１日目でした。

各学年ごとに分かれてバレーボール、バドミントン、ボッチャを行いました。

今年のスポーツ大会では新たに学年対抗戦も行われ、大変盛り上がりました。

クラスの仲が深まった良い時間となりました。

１２月５日（火）、食品加工科２年生を対象に福島イノベーション人材育成支援事業の一環として、製菓体験学習を行いました。
外部講師に、にいがた製菓・調理専門学校えぷろんの鈴木潤先生をお招きし、１人１台クリスマスケーキを作りました。

ナッペ（ケーキにクリームを塗ること）やパレットナイフの持ち方に加えて、簡単に製菓理論も講義していただき、生徒も終始楽しんで実習に取り組んでいました。

フルーツやクリスマスの飾り付けも生徒それぞれで、世界に一つだけのクリスマスケーキになりました！

この体験学習を今後の進路選択や実習に活かして欲しいです。

１２月６日（水）５・６時間目、２学年では読み聞かせを実施しました。

大型絵本を使った読み聞かせはなかなかなじみがなく、生徒にとって大変貴重な機会となりました。

１１月３０日（木）生徒会と農業クラブの認証式が行われました。

それぞれの役割について任命書を受け取り、学校長からの話を聞くことで、生徒一人ひとりが会農生としてどう行動するべきか改めて考えるきっかけとなりました。

【生徒会認証】

【農業クラブ認証】

【旧生徒会】

【新生徒会】

【旧農業クラブ】

【新農業クラブ】

１１月２７日（月）から４日間にわたり、２学期期末考査が始まりました。

２学期の学習の成果を十分発揮できたでしょうか・・・？

自身の成果と課題を確認をする機会にしてほしいと思います。

１１月１５日（水）５・６時間目、生徒会・農業クラブ役員の選挙を実施しました。

立候補者・推薦者の立会演説会の後、選挙となりました。

立候補者はどのように学校をより良くしていくか考えて演説を行い、推薦者も立候補者の素晴らしいところをたくさんアピールしました。

即日開票し，本日生徒会と農業クラブの新役員が決まります。

　１１月９日（木）にJA会津よつば主催によるJA会津よつば青年連盟盟友との交流会が本校にて開催され、生産科学科と地域創生科の１年生が参加しました。

　交流会では青年連盟盟友の渡部雅史さん、佐藤哲平さん、田中圭さんより農家になった経緯や農業の魅力についてお話をいただきました。そのほか、公益財団法人福島県農業振興公社就農支援センターの佐々木則仁さん、就農コーディネーターの佐藤清丸さんより就農するために活用できる制度などについて説明をいただきました。

　参加した生徒からは、猛暑の影響や対策方法、高校生からやっておいたほうがよいこと、農業をしていて一番楽しいことなど質問がありました。

　今回の交流会を通して農業の魅力や楽しさ、難しさ、就農する方法など多くのことを吸収することができました。ありがとうございました。