食品科学(食品加工)科 パン製造実習の記録 投稿日時 : 01/26 teacher10 食品科学(食品加工)科では、授業の中でパン製造を行っています。 1月26日(木)総合実習の時間、3年生はクロワッサンを作りました。 他にも、ロールパン、食パン、あんぱん、クリームパン等・・・ 食品科学科では、食品加工、食品衛生、栄養、微生物に関する知識と技術を学び、製造から販売まで実習を通して学びます。 Tweet {{options.likeCount}} {{options.likeCount}} 0 コメント