１月３１日（水）５・６時間目、課題研究の時間。

農業園芸科２年生の野菜専攻班では、ドライ野菜の試作を行っています。

ドライ野菜はカットした野菜を乾燥機で乾燥させて作ります。

ドライ野菜と生野菜でそれぞれ味噌汁を作り、味の比較をしました。

今後の研究が楽しみです。