8月21日（水）、本校で食品衛生責任者養成講習会が実施されました。本講習会は、公益社団法人福島県食品衛生協会が主催しており、昨年度から本校食品科学科の生徒を対象に食品製造のスペシャリストとして必要な資格取得の取組として実施してきました。

　今回は、食品衛生法の改正に伴い義務化されたHACCP（ハサップ）に放射性物質管理を組み合わせた

「ふくしまHACCP」に関する内容を取り入れた講習会を実施しました。

　2年3組の生徒や教職員が講習会に参加しましたが、新時代の衛生環境や食品を製造する時の心構えを学ぶことができました。