地域創生科そば食堂『楽々創』

2023年7月の記事一覧

そば食堂プレオープン!!

地域創生科学習棟が完成して1か月が経とうとしている中、待ちに待ったそば食堂プレオープンの日がやって来ました。

7月24日(月)小学校教員向けの研修会が行われ、本校職員が打ったそばを地域創生科1年生のそば専攻班で協力してふるまいました。 

楽しんで準備している生徒の姿が印象的でした。

 

2学期からは生徒自身でそばが打てるよう本格的に練習が始まります。

 そば食堂オープンに向けて頑張ります!

 

 

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キラキラ そば食堂がついに完成!!

地域創生科学習棟であるそば打ちの施設がついに完成しました。

そば打ち台6台を完備し、道具類もすべて揃っています。

 

【6月30日(金)完成検査終了】

 

【そば打ち厨房入口】

 

【厨房内】

 

【実習室】

 

 

【トイレ】 

 

今後は地域の伝統文化の継承として、そば打ちの技術継承に繋ぎたいと思います。

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