【食品科学科】メロンパンを製造しました！！
2025年1月16日 16時00分1月16日（木）、3年C組の総合実習でメロンパンを製造しました。メロンパンとは、パン生地に薄くのばしたクッキー生地を被せて、焼成した（焼いた）パンのことです。
日本の代表的なパンの一つですが、クッキー生地の被せ方や格子模様の線の入れ方などコツが必要であるため、最初は生徒たちも戸惑っていましたが、すぐにコツをつかみ製造することができていました。
今回、メロンパンを製造したのは初めてでしたが、一生懸命に実習に励んでいました。