スクールライフ

【食品科学科】ぶどうジュースを試作しました！！

2024年10月30日 15時15分

　10月30日（水）、1年3組の総合実習でぶどうジュースを試作しました。本校の生産科学科より規格外のぶどうを譲ってもらい、ジュースに加工しました。

　そのまま食べても十分おいしいですが、ぶどうジュースにしても甘味と酸味のバランスがとれて、おいしいジュースができました。