醸造プロジェクト

【ばんげの香りとはじまりの一滴】酒米の手植えを行いました!!

2025年6月2日 17時00分

 62日(月)、本校で福乃香(酒米)の手植えを行いました。今回も作物専攻班と醸造班の生徒と生産者の方が参加しました。前回、福乃香の播種をしてから一か月近く経ち、成長した苗を見て、生徒たちはとても驚いていました。

 今日の田植えでは、長靴や素足で田んぼに入り、みんなで手植えをしました。生徒の多くは、小学生の時にイネの手植えをしたことがあったため、スムーズに作業をすることができました。

 今後は、酒米の生育調査を行い、成長過程の記録をしていきたいと思います。

12-1234