スクールライフ

【食品科学科】サブレを製造しました！！

2024年8月29日 17時00分

　8月29日（木）、3年3組の総合実習でサブレを製造しました。サブレは、フランスの焼き菓子のことでサブレ侯爵夫人が作った説やフランス語の「砂で覆われた」という意味からきている説など諸説あります。

　生徒は、今回初めてサブレの製造を行いましたが、3年生ということもあり、スムーズに実習が進みました。完成したサブレは、1袋（6枚入り）100円で校内の先生方に販売しました。