スクールライフ

食品科学（食品加工）科　パン製造実習の記録

2024年1月26日 08時34分

食品科学（食品加工）科では、授業の中でパン製造を行っています。

１月２６日(木)総合実習の時間、３年生はクロワッサンを作りました。

 

他にも、ロールパン、食パン、あんぱん、クリームパン等・・・

 

食品科学科では、食品加工、食品衛生、栄養、微生物に関する知識と技術を学び、製造から販売まで実習を通して学びます。